Sistemele de ceață TecnoCooling în depozitele de legume și fructe
În articolul precedent, v-am prezentat sistemele de ceață și control a temperaturii în cramele de vin. În acest articol o să vă prezentăm soluții pentru menținerea temperaturii optime în depozitele de legume și fructe. Furnizorul nostru, TecnoCooling, pune la dispoziție o gamă variată și complexă de soluții de climatizare adecvată acestui sector. TecnoCooling este lider mondial în producția de sisteme de pulverizare. Cu peste 40 de ani de experiență în industria alimentară, sistemele TecnoCooling cu micro-ceață au fost continuu îmbunătățite pentru a vă garanta temperatura optimă și condiții adecvate pentru depozitarea fructelor și legumelor. Modulele cu ceață pulverizatoare și circuite hidraulice au diuze speciale, adaptate sectorulului alimentar, cu pompe cu funcționare la rece, de ultimă generație. Sistemele cu ceață TecnoCooling se remarcă prin: Versatilitate: Sistemele cu micro-ceață pentru industria alimentară sunt gândite pentru a fi ușor de întreținut, de programat și de folosit; Acoperirea largă: Aplicațiile inovative cu ceață, create pentru depozitele de legume și fructe, au o acoperire de 800 m2. Se pot folosi atât în depozite cât și în supermarket, în raioanele destinate fructelor și legumelor; Costurile reduse: Spre deosebire de alte sisteme de răcire costisitoare, sistemele TecnoCooling sunt rezultatul multor studii tehnice care au ca scop eficiența și costurile minime de întreținere și mentenanță. Aplicațiile sunt inovativ create și actualizate; Consumul minim de apă și performanță ridicată: Prin Funcțiile „TIME” și „BPS” se economisește o mare cantitate de apă! Pompele de presiune cu versiunea TIME sunt dotate cu un cronometru digital care permite controlarea cantității de ceață și programarea ciclului duratei de pulverizare ON și OFF. Această tehnologie ajută la economisirea unei cantități mari de apă fără a pierde performanțele de răcire evaporative. În timpul ciclului OFF, pompa nu se oprește. Sistemul „BPS” începe reciclarea apei într-un rezervor extern. Pompa sistemului este de 30 ori mai eficientă în răcire decât o pompă standard. Pompele standard se încălzesc foarte repede în momentul în care sunt pornite / oprite, iar ventilatorul motorului se oprește, apa nu mai răcește pompa, ceea ce duce la deteriorarea pieselor. Pompele cu funcționare la rece, echipate cu BPS asigură o viață lungă, necesită mai puțină întreținere. Bonus, o pompă cu funcționare la rece crește efectul de răcire și performanța motorului, economisind energie. Cum funcționează? Presurizarea apei se realizează prin intermediul unei pompe cu funcționare la rece, iar diuzele de pulverizate brevetate de TecnoCooling creează o ceață ultra fină compusă din milioane de picături de dimensiuni medii mai mici de 10 microni. Aceste picături ultra-fine se evaporă rapid și absorb căldura degajată în mediul în mediul înconjurător și se transformă în vapori de apă. Prin transformarea căldurii în vapori de apă (gaz) este determinată o scădere a temperaturii aerulului în acel mediu. Energia (căldura) folosită pentru a schimba apa în gaz este eliminată din mediu, deci aerul este răcit. Activați în industria alimentară și doriți mai multe informații despre sistemele de micro-ceață? Vă stăm la dispoziție cu soluții de control al umidității și temperaturii în depozitele de legume și fructe sau în raioanele food din supermarket, ne puteți scrie pe email office@rivercompany.ro sau ne puteți contacta telefonic 0744-693616. Suntem distribuitori TecnoCooling, vă oferim consultanță și soluții adaptate afacerii dvs. În graficul de mai jos, producătorul TecnoCooling prezintă diferențele între o pompă clasică și o pompă dotată cu tehnologia ,,Time”.
Citeste mai multSistemele de ceață TecnoCooling în cramele de vin
Ceața artificială are atât efect de răcire a temperaturii în perioada caniculară cât și un rol important în menținerea umidității optime în cramele de vin, la ferme, în hale, în supermarket, în depozitele de legume și fructe, în camerele frigorifice. Unde mai putem folosi ceața artificială? Ceața artificială se poate folosi pentru a scădea temperatura în sezonul călduros în spații deschise precum: terasă, restaurant, parc, curte, balcon, piscină, fermă cu animale, piețe, locuri de joacă pentru copii etc. Avantajul este utilizarea și în spații deschise și acolo unde, din diverse motive, aerul condiționat nu se poate monta. În acest articol o să vă prezentăm avantajele sistemului de control a umidității TecnoCooling în cramele de vin. În cramele de vin sistemele de ceață TecnoCooling au rolul de a menține și de a controla umiditatea recomandată (între 65%-85%) și de a păstra calitatea superioră a vinului. Avantaje: Nivelul de umiditate între 80%-85% este considerat ideal în cramele de vin. Intervalul optim acceptat este între 65%-85%. Un nivel de umiditate de 80%-85% reduce pierderile de vin și de bani. Explicația specialiștilor este că umiditatea sub 65% aduce un risc mare de deshidratare a butoaielor, iar umiditatea de peste 85% poate duce la apariția de ciuperci și mucegaiuri. Principalul avantaj al folosirii umidificării cu ceață, adaptată industriei vinului, este menținerea umidității fără a se crea umezeală. Umiditatea optimă previne pierderile de vin datorate deshidratării premature a dopurilor sticlelor. Prin deteriorare dopurile se pot usca, iar sticla nu o să se mai închidă etanș. Oxigenul din aer în contact cu vinul produce o reacție chimică de oxidare, iar vinul își va pierde calitatea, acrindu-se. Îmbunătățește mediul de lucru și producția în cramă. Costurile producție sunt mai mici. Folosind sisteme cu ceață sunteți cu un pas în față, anticipați problemele care ar putea fi cauzate de un mediu uscat sau prea umed. Amortizarea achiziției aparatului de climatizare cu ceață și a costului de funcționare se realizează în primele șase luni de la instalare. După aceste șase luni o să începeți să economisiți o sumă anual. Crește calitatea vinului și eficiența angajaților. Umiditatea scăzută este principalul factor care determină evaporarea naturală a vinului din butoaie. Barierele din lemn se deshidratează într-un mediu uscat, structura lor externă este compromisă. Prin menținerea umidității optime vinul își menține calitatea superioară, iar angajații nu mai pierd timp cu reumpelerea butoaielor. Pentru a preveni deshidratarea butoaielor din cramă evitați fluxurile de aer și ventilația excesivă! Spre deosebire de aerul condiționat care doar ventilează aerul din interior, nu aduce și aer proaspăt din afară, ceea ce poate duce la apariția mucegaiului, sistemele de ceață TecnoCooling destinate cramelor mențin aerul calitativ, ventilat și proaspăt, necesar pentru a produce vinuri de calitate superioară. Cum funcționează? Sistemele de ceață TecnoCooling vin cu soluții naturale și economice pentru reglarea umidității și păstrarea unei temperaturi adecvate în crame / pivnițe de vinuri. Apa pulverizată de aplicațiile speciale destinate industriei viticole este atomizată prin duze speciale care produc picături extrem de mici de apă (cu un diametru < de 5-10 microni), care sunt imediat absorbite în aer fără a uda în jur. Costurile sistemelor de climatizare TecnoCooling sunt foarte scăzute în comparație cu alte soluții pentru controlul umidității în cramele de vin. Costurile adiacente de energie și întreținere sunt iarăși optimizate prin tehnologia modernă a acestor sisteme. Întreținerea și montarea se face ușor, în baza unor KIT-uri de tip D-I-Y (Do It Yourself). Rezultatele sunt notabile! Lemnul din butoaie își păstrează calitatea și astfel puneți bazele unei producții excelente de vin și totodată preveniți evaporarea naturală a vinului. Prin minimalizarea acestor pierderi câștigați bani care îi puteți reinvesti. Montajul sistemelor TecnoCooling se realizează ușor și se programează la fel de ușor și eficient. Sistemele cu ceață TecnoCooling sunt adaptate ultimelor tehnologii: puteți controla ușor și eficient umiditatea și tempretura, independent de climatul extern prin dispozitivele speciale ale acestor sisteme: termostate, higrostat, telecomandă, cronometre. Aveți nevoie de mai multe informații? Vă stăm la dispoziție cu soluții de control al umidității și temperaturii în crame de vinuri, ne puteți scrie pe email office@rivercompany.ro sau ne puteți contacta telefonic 0744-693616. Suntem distribuitori TecnoCooling, vă oferim consultanță gratuită în alegerea soluției optime pentru crama dvs. În articolul următor o să prezentăm avantajele sistemelor de umidificare cu ceață în industria alimentară. Mai jos vă prezentăm un material video care surprinde modul în care funcționează umidificatorul din gama TecnoCooling într-o cramă de vin din Italia.
Citeste mai mult